gaggenau Da sempre un passo avanti

http://www.gaggenau.com/it/il-mondo-gaggenau/la-differenza-ha-nome-gaggenau/innovazione

Più di 15 anni fa Gaggenau ha lanciato sul mercato il primo forno CombiVapore per uso domestico. Da allora Gaggenau conserva il primato in questo settore grazie a un forte impegno a livello di ricerca e sviluppo. L'ultima innovazione tecnica del 2015: un sistema di pulizia completamente automatico che il cliente avvia premendo semplicemente un tasto.Le robuste porte panoramiche dei forni serie GOG con frontale dietro vetro a quattro strati. Risultati eccezionali ottenuti grazie ad un'accurata scelta dei materiali e a una perfetta lavorazione. Ogni mossa in cucina rende letteralmente tangibile la leggendaria qualità Gaggenau.

Le robuste porte panoramiche dei forni serie GOG con frontale dietro vetro a quattro strati che si estende al vivo su tutta l'altezza e rivestimento termico parziale, vanno ben oltre lo standard. Per noi, un dettaglio indispensabile. Assicurano infatti la tenuta del calore e una temperatura massima di non oltre 65°C sul lato esterno della porta – 

anche durante la pulizia pirolitica a temperature di 485°C.

Questi risultati si ottengono grazie ad un'accurata scelta dei materiali e a una perfetta lavorazione. Ogni mossa in cucina rende letteralmente tangibile la leggendaria qualità Gaggenau.

L'intera superficie del piano può essere utilizzata come un'unica grande zona di cottura. Riconosce automaticamente le pentole e le padelle riscaldando soltanto il punto in cui esse di trovano.Gaggenau vi porta verso un’esperienza culinaria completamente nuova. Grazie ai 48 microinduttori posti sotto la superficie in vetroceramica, l’intero piano si trasforma in un’unica area di cottura senza limiti, proprio come nelle cucine professionali. L’intuitivo display TFT touch control garantisce la massima semplicità di gestione e mantiene costanti le impostazioni di cottura ad ogni spostamento delle pentole, che per la prima volta potranno essere posizionate su qualunque punto del piano e verranno individuate automaticamente. Il Display permette quindi di visualizzare la forma, la grandezza e la posizione esatta delle pentole.

Massima efficienza
perfettamente integrata

Un design di cucine dallo stile innovativo deve saper proporre anche sistemi di aspirazione di tipo avanzato.

Dato che la cucina svolge un ruolo sempre più centrale della vita abitativa, un adeguato sistema di aspirazione è un elemento più importante che mai.

Un design di cucine dallo stile innovativo deve saper proporre anche sistemi di aspirazione di tipo avanzato. Dato che la cucina svolge un ruolo sempre più centrale della vita abitativa, un adeguato sistema di aspirazione è un elemento più importante che mai.

Oltre agli odori e i fumi di cottura, i vapori della cucina contengono anche mini particelle di grasso la cui cattura, oltre alla eliminazione degli odori, costituisce uno degli obiettivi più importanti nello sviluppo di soluzioni davvero efficaci.

Centri di refrigerazione VarioCooling - Platinum Collection

Le serie dei centri refrigerazione VarioCooling è il primo sistema modulare composto da elementi a scomparsa completamente integrabili e presenta centri di raffredamento e congelazione, combinazioni frigo-congelatore e Vino-cantina climatizzate. Completamente carrozzati in acciaio inox al loro interno, i modelli di refrigerazione VarioCooling portano nuovi standard tecnologici: ogni centro di refrigerazione è realizzato senza cedere ad alcun compromesso, come esige ogni professionista. Tecnologia rivoluzionaria, design e prestazioni professionali; sono i più silenziosi della propria classe e appartengono tutti alla classe di efficienza energetica A+